OBIETTIVI DEL CORSO
L’intervento formativo in materia di sicurezza e igiene è rivolto agli Operatori del Settore Alimentare (OSA) e agli addetti alla lavorazione con l’obiettivo di promuovere la cultura della sicurezza alimentare: concetto di rischio, prevenzione e tutela del consumatore. Misure di prevenzione fondamentali rafforzate in tempo di Covid-19.